Gorilla

La marca de café Gorilla fue fundada por los hermanos Andreas y Peter Hühsam. Dirigen la tradicional tostadora de café A. Joerges, cuya historia se remonta a 1847. En 2004 lanzaron la marca Gorilla, que rápidamente se convirtió en una de las principales tostadoras privadas de Alemania y actualmente tiene su sede en Obertshausen.

El secreto está en su proceso de tueste por origen único. Cada tipo de grano se tuesta de forma individual mediante un suave método de tueste al tambor durante 12 a 20 minutos a una temperatura máxima de 220 °C. Solo después de este proceso se combinan los granos para crear sus mezclas características. Esto permite que el aroma único de cada grano se desarrolle por completo, garantizando un perfil de sabor excepcional.

Debido a la calidad de los granos y al proceso de tueste específico, Gorilla Kaffee es ideal para cafeteras superautomáticas. Sin embargo, también se pueden usar los granos enteros o el café molido en cafeteras espresso italianas tradicionales (cafeteras con portafiltro) para lograr resultados excelentes.

Gorilla ofrece una amplia gama de variedades de café adaptadas a los gustos individuales. La selección va desde el «Espresso Gorilla Crema No. 1», elaborado con finos granos de Arabica de altura, hasta la audaz y robusta «Gorilla Kaffeehaus-Mischung» (mezcla estilo cafetería). También está disponible una opción descafeinada, «Gorilla Espresso Entkoffeiniert», para disfrutar de un intenso sabor a espresso a cualquier hora del día.

Sí, el Gorilla Espresso Impianto está disponible en exclusiva en la tienda roastmarket. Esta mezcla de espresso premium está compuesta por los mejores granos de Arabica de altura de Sudamérica. Presenta un cuerpo suave, notas de chocolate y un final afrutado, y resulta especialmente excepcional cuando se prepara en una cafetera con portafiltro.