Novità
ChariTea
ChariTea Chamomile Organic 20 Tea Bags
CHF 5.00
CHF 142.86 / 1 kg
Novità
Ronnefeldt
Ronnefeldt Pai Mu Tan Organic Loose Tea 50g
CHF 5.00
CHF 100.00 / 1 kg
Novità
Bünting
Bünting Earl Grey 20 Tea Bags
CHF 3.00
CHF 85.71 / 1 kg
Novità
Ronnefeldt
Ronnefeldt Ginger on Herbs 100g loose tea
CHF 5.00
CHF 50.00 / 1 kg
Novità
Bünting
Bünting Tea Winter Warmth 20 Tea Bags
CHF 3.00
CHF 60.00 / 1 kg
Novità
Ronnefeldt
Ronnefeldt Special Earl Grey 100g loose-leaf tea
CHF 5.00
CHF 50.00 / 1 kg
Novità
Ronnefeldt
Ronnefeldt Ginger Lemon on Green Tea 100g loose tea
CHF 5.00
CHF 50.00 / 1 kg
Novità
Bünting
Bünting Organic Darjeeling First Flush 100g Loose Tea
CHF 7.00
CHF 70.00 / 1 kg
Novità
ChariTea
ChariTea Masala Chai Organic 20 Tea Bags
CHF 6.00
CHF 150.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea Wild Fruits Organic 100g Loose Leaf Tea
CHF 6.00
CHF 60.00 / 1 kg
Novità
Murnauer
Murnauer Cascara Organic 50g Can
CHF 6.00
CHF 120.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea Berries & Hibiscus Organic 100g
CHF 6.00
CHF 60.00 / 1 kg
Novità
One&Only
One&Only Chai Powder Spiced 250g
CHF 6.00
CHF 24.00 / 1 kg
Novità
One&Only
One&Only Chai Powder Vanilla 250g
CHF 6.00
CHF 24.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea China Finest Jasmine Organic 100g Loose Leaf Tea
CHF 6.00
CHF 60.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea China Tie Guan Yin Oolong Organic 100g loose-leaf tea
CHF 10.00
CHF 100.00 / 1 kg
Novità
Teahouse Exclusives
Teahouse Exclusives TE Luxury Summerfruits 15 Tea Bags
CHF 9.00
CHF 171.43 / 1 kg
Novità
Teahouse Exclusives
Teahouse Exclusives TE Luxury Oriental Apple 15 Tea Bags
CHF 9.00
CHF 171.43 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea Sweet Pi Lo Chun Organic 100g Loose Leaf Tea
CHF 10.00
CHF 100.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea Dao Ren Feng Superior Green Organic 100g Loose Leaf Tea
CHF 10.00
CHF 100.00 / 1 kg
Novità
Murnauer
Murnauer Cascara Organic 120g Can
CHF 11.00
CHF 91.67 / 1 kg
Novità
Paper and Tea
Paper & Tea Tip of the Morning No. 518 organic 80g loose leaf tea tin
CHF 10.00
CHF 125.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea Mango Lu Dao Organic 100g Loose Leaf Tea
CHF 9.00
CHF 90.00 / 1 kg
Novità
Pure Tea
Pure Tea Nami Sencha Organic 100g Loose Tea
CHF 10.00
CHF 100.00 / 1 kg
Choose tea by taste, type, and daily ritual
Scopri caffè ed espresso in tutta la loro varietà. Dai chicchi di caffè aromatici al caffè macinato, fino alle selezioni di tostature per espresso, gli appassionati trovano qui le varietà giuste per macchine da caffè espresso, macchine automatiche e caffettiere Pour Over. Il caffè filtro, l'espresso e le specialità conquistano con tostatura fresca, origine chiara e qualità affidabile per ogni gusto e ogni metodo di preparazione.
La storia del caffè
Per comprendere la cultura del caffè di oggi, vale la pena dare uno sguardo alla storia del caffè:
Molte leggende ruotano attorno alla scoperta degli effetti deichicchi di caffè. Ciò che è certo, tuttavia, è che la bevanda calda ha probabilmente avuto origine in Etiopia, nella regione che le ha dato il nome: Kaffa. Secondo le fonti storiche, il caffè veniva già consumato lì nel IX secolo.
I chicchi di caffè venivano, e vengono tuttora, tostati in una grande padella, pestati nel mortaio, poi bolliti con acqua e zucchero prima di essere serviti.Caffè dall'Etiopiaè considerato estremamente intenso e non adatto ai palati deboli.
Le prime zone di coltivazione a scopo commerciale nacquero in Arabia. La città di Mocha, origine deltipico metodo di preparazionee della miscela di chicchi dal gusto deciso, fu per lungo tempo l'unico centro del commercio del caffè nel mondo conosciuto.
Le caffetterie andarono di moda nel XVI secolo, prima nel mondo arabo e circa un secolo dopo anche in Europa.
Il poeta Goethe era un grande estimatore del caffè e propose di distillare il chicco e i suoi componenti.
Il caffè era considerato un privilegio e un segno di rispettabile estrazione borghese o aristocratica. Chi poteva permetterselo in termini di tempo e denaro si ritrovava nel pomeriggio perun caffè e due chiacchiere al caffè locale.
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Compare tea varieties through flavor profile, origin, and format
Le tre ondate del consumo di caffè
Con la liberalizzazione del caffè, intorno al 1930, ebbe inizio untrionfo senza precedenti della bevanda. Guardando indietro, gli esperti suddividono questa evoluzione fino alla cultura del caffè odierna in tre ondate, emblematiche di come il caffè e il suo valore siano cambiati nel tempo.
CONSIGLIO: In molte città esistono ormai caffetterie Third-Wave che offrono corsi e degustazioni. Qui i professionisti condividono tanti consigli per la preparazione a casa.
Focus on leaf style, brewing temperature, and practical selection criteria
Le tre ondate del consumo di caffè
Con la liberalizzazione del caffè, intorno al 1930, ebbe inizio untrionfo senza precedenti della bevanda. Guardando indietro, gli esperti suddividono questa evoluzione fino alla cultura del caffè odierna in tre ondate, emblematiche di come il caffè e il suo valore siano cambiati nel tempo.
CONSIGLIO: In molte città esistono ormai caffetterie Third-Wave che offrono corsi e degustazioni. Qui i professionisti condividono tanti consigli per la preparazione a casa.
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Build a tea routine with the right accessories and complementary products
Scopri caffè ed espresso in tutta la loro varietà. Dai chicchi di caffè aromatici al caffè macinato, fino alle selezioni di tostature per espresso, gli appassionati trovano qui le varietà giuste per macchine da caffè espresso, macchine automatiche e caffettiere Pour Over. Il caffè filtro, l'espresso e le specialità conquistano con tostatura fresca, origine chiara e qualità affidabile per ogni gusto e ogni metodo di preparazione.
La storia del caffè
Per comprendere la cultura del caffè di oggi, vale la pena dare uno sguardo alla storia del caffè:
Molte leggende ruotano attorno alla scoperta degli effetti deichicchi di caffè. Ciò che è certo, tuttavia, è che la bevanda calda ha probabilmente avuto origine in Etiopia, nella regione che le ha dato il nome: Kaffa. Secondo le fonti storiche, il caffè veniva già consumato lì nel IX secolo.
I chicchi di caffè venivano, e vengono tuttora, tostati in una grande padella, pestati nel mortaio, poi bolliti con acqua e zucchero prima di essere serviti.Caffè dall'Etiopiaè considerato estremamente intenso e non adatto ai palati deboli.
Le prime zone di coltivazione a scopo commerciale nacquero in Arabia. La città di Mocha, origine deltipico metodo di preparazionee della miscela di chicchi dal gusto deciso, fu per lungo tempo l'unico centro del commercio del caffè nel mondo conosciuto.
Le caffetterie andarono di moda nel XVI secolo, prima nel mondo arabo e circa un secolo dopo anche in Europa.
Il poeta Goethe era un grande estimatore del caffè e propose di distillare il chicco e i suoi componenti.
Il caffè era considerato un privilegio e un segno di rispettabile estrazione borghese o aristocratica. Chi poteva permetterselo in termini di tempo e denaro si ritrovava nel pomeriggio perun caffè e due chiacchiere al caffè locale.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra i chicchi Arabica e Robusta?
I chicchi Arabica si distinguono per note aromatiche miti, morbide e spesso fruttate, percepite come particolarmente armoniose. I chicchi Robusta, invece, sono più intensi, hanno una bassa acidità e un fondo terroso. Nelle miscele di caffè, la componente Robusta contribuisce a una crema più stabile e a un aroma più intenso, motivo per cui viene spesso utilizzata negli espresso blend.
Quale metodo di preparazione fa al caso mio?
La scelta del metodo di preparazione giusto dipende dai gusti personali. Chi apprezza comodità e velocità è ben servito da una macchina automatica o da una macchina a capsule o cialde. Gli amanti del caffè che preferiscono l'esperienza autentica e amano sperimentare optano spesso per metodi manuali come il filtro manuale o la French Press. Per gli appassionati di espresso che amano il rituale della preparazione, la macchina da caffè espresso è la prima scelta.
Perché il caffè macinato fresco è migliore?
Il caffè macinato fresco sviluppa un aroma notevolmente più intenso e complesso rispetto al caffè già macinato. Un chicco di caffè contiene oltre 800 aromi diversi che si disperdono rapidamente dopo la macinatura. Investire in un macinacaffè di qualità, manuale o elettrico, vale quindi la pena per esprimere il pieno potenziale aromatico del caffè ad ogni preparazione.
Quali sono le tendenze attuali nel mondo del caffè?
Il mondo del caffè è in continua evoluzione. Le tendenze attuali includono i Cold Brew, in cui il caffè viene estratto a freddo per molte ore, ottenendo un risultato particolarmente morbido. Anche i "Light Roast", ovvero le tostature chiare con note fruttate, e i "Micro Roast" di piccole torrefazioni specializzate riscuotono grande successo. Queste tendenze invitano alla sperimentazione e offrono continuamente nuove esperienze di gusto.
Quali sono le tendenze attuali nel mondo del caffè?
Il mondo del caffè è in continua evoluzione. Le tendenze attuali includono i Cold Brew, in cui il caffè viene estratto a freddo per molte ore, ottenendo un risultato particolarmente morbido. Anche i "Light Roast", ovvero le tostature chiare con note fruttate, e i "Micro Roast" di piccole torrefazioni specializzate riscuotono grande successo. Queste tendenze invitano alla sperimentazione e offrono continuamente nuove esperienze di gusto.
Quali sono le tendenze attuali nel mondo del caffè?
Il mondo del caffè è in continua evoluzione. Le tendenze attuali includono i Cold Brew, in cui il caffè viene estratto a freddo per molte ore, ottenendo un risultato particolarmente morbido. Anche i "Light Roast", ovvero le tostature chiare con note fruttate, e i "Micro Roast" di piccole torrefazioni specializzate riscuotono grande successo. Queste tendenze invitano alla sperimentazione e offrono continuamente nuove esperienze di gusto.