Coffee & Espresso

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Mount Hagen Arabica Instant Coffee Decaffeinated Organic 100g
Mount Hagen Arabica Instant Coffee Decaffeinated Organic 100g

Mount Hagen

Mount Hagen Arabica Instant Coffee Decaffeinated Organic 100g

CHF 9.00

CHF 90.00 / 1 kg

Mount Hagen Arabica Coffee Decaffeinated Organic 250g
Mount Hagen Arabica Coffee Decaffeinated Organic 250gMount Hagen Arabica Coffee Decaffeinated Organic 500g

Mount Hagen

Mount Hagen Arabica Coffee Decaffeinated Organic 250g

CHF 9.00

CHF 36.00 / 1 kg

Berliner Kaffeerösterei Filter Coffee Decaf 250g
Berliner Kaffeerösterei Filter Coffee Decaf 250g

Berliner Kaffeerösterei

Berliner Kaffeerösterei Filter Coffee Decaf 250g

CHF 10.00

CHF 40.00 / 1 kg

Drago Mocambo Decaffeinato 250g
Drago Mocambo Decaffeinato 250g

Drago Mocambo

Drago Mocambo Decaffeinato 250g

CHF 10.00

CHF 40.00 / 1 kg

Drago Mocambo Decaffeinato ground 250g
Drago Mocambo Decaffeinato ground 250g

Drago Mocambo

Drago Mocambo Decaffeinato ground 250g

CHF 10.00

CHF 40.00 / 1 kg

Lavazza Espresso Qualità Oro 10 Capsules Nespresso® Compatible
Lavazza Espresso Qualità Oro 10 Capsules Nespresso® Compatible

Lavazza

Lavazza Espresso Qualità Oro 10 Capsules Nespresso® Compatible

CHF 6.00

CHF 109.09 / 1 kg

Hanseatic Coffee Roasters Brasil Fine Cup 250g ground
Hanseatic Coffee Roasters Brasil Fine Cup 250g ground

Hanseatic Coffee Roasters

Hanseatic Coffee Roasters Brasil Fine Cup 250g ground

CHF 14.00

CHF 56.00 / 1 kg

Bonafede Cerrado Dulce 500g
Bonafede Cerrado Dulce 500g

Bonafede

Bonafede Cerrado Dulce 500g

CHF 15.00

CHF 30.00 / 1 kg

Schwarzmond Jupiter 250g
Schwarzmond Jupiter 250gSchwarzmond Jupiter 500g

Schwarzmond

Schwarzmond Jupiter 250g

CHF 12.00

CHF 48.00 / 1 kg

Caffè Corsini El Salvador SHG 250g
Caffè Corsini El Salvador SHG 250g

Caffè Corsini

Caffè Corsini El Salvador SHG 250g

CHF 9.00

CHF 36.00 / 1 kg

Elbgold Mischgold 250g

Elbgold

Elbgold Mischgold 250g

CHF 10.00

CHF 40.00 / 1 kg

Erste Tegernseer Kaffeerösterei Peru Finca Negrisa Organic 250g
Erste Tegernseer Kaffeerösterei Peru Finca Negrisa Organic 250g

Erste Tegernseer Kaffeerösterei

Erste Tegernseer Kaffeerösterei Peru Finca Negrisa Organic 250g

CHF 16.00

CHF 64.00 / 1 kg

Lykke Peru Snövatten 250g
Lykke Peru Snövatten 250g

Lykke

Lykke Peru Snövatten 250g

CHF 16.00

CHF 64.00 / 1 kg

Lykke El Salvador Big Monday 250g
Lykke El Salvador Big Monday 250g

Lykke

Lykke El Salvador Big Monday 250g

CHF 16.00

CHF 64.00 / 1 kg

Imping Mild Blend 500g
Imping Mild Blend 500g

Imping Kaffee

Imping Mild Blend 500g

CHF 18.00

CHF 36.00 / 1 kg

Alrighty Ethiopia Filter 250g
Alrighty Ethiopia Filter 250g

Alrighty

Alrighty Ethiopia Filter 250g

CHF 14.00

CHF 56.00 / 1 kg

Nord Coast Coffee Columbia San Gabriel 250g
Nord Coast Coffee Columbia San Gabriel 250g

Nord Coast Coffee Roastery

Nord Coast Coffee Columbia San Gabriel 250g

CHF 15.00

CHF 60.00 / 1 kg

Julius Meinl Anniversary 500g Ground
Julius Meinl Anniversary 500g Ground

Julius Meinl

Julius Meinl Anniversary 500g Ground

CHF 15.00

CHF 30.00 / 1 kg

Supremo Don Luis 250g
Supremo Don Luis 250g

Supremo

Supremo Don Luis 250g

CHF 12.00

CHF 48.00 / 1 kg

Julius Meinl Präsident 500g
Julius Meinl Präsident 500g

Julius Meinl

Julius Meinl Präsident 500g

CHF 15.00

CHF 30.00 / 1 kg

roastmarket ORIGINS INDIA 250g
roastmarket ORIGINS INDIA 250g

roastmarket ORIGINS

roastmarket ORIGINS INDIA 250g

CHF 12.00

CHF 48.00 / 1 kg

roastmarket ORIGINS KENYA 250g
roastmarket ORIGINS KENYA 250g

roastmarket ORIGINS

roastmarket ORIGINS KENYA 250g

CHF 12.00

CHF 48.00 / 1 kg

YOCOMO Fair 'n Green Organic Omni Roast 250g
YOCOMO Fair 'n Green Organic Omni Roast 250gYOCOMO Fair 'n Green Organic Omni Roast 1kg

YOCOMO

YOCOMO Fair 'n Green Organic Omni Roast 250g

CHF 12.00

CHF 48.00 / 1 kg

maxbean maxbalance Organic 500g
maxbean maxbalance Organic 500g

maxbean

maxbean maxbalance Organic 500g

CHF 22.00

CHF 44.00 / 1 kg

What you can expect from the coffee selection


roastmarket brings together coffee for every daily routine, from quick morning cups to carefully prepared espresso at home. We combine whole beans, ground coffee, coffee capsules, and coffee pods in one place. That makes it easier to compare flavour profiles, roast styles, and formats while staying focused on the coffee that suits a preferred brewing setup. Instead of searching across separate collections, the full range creates clear orientation for espresso, filter coffee, decaffeinated coffee, and more.

A Broad Coffee Range for Every Brewing Style

Scopri caffè ed espresso in tutta la loro varietà. Dai chicchi di caffè aromatici al caffè macinato, fino alle selezioni di tostature per espresso, gli appassionati trovano qui le varietà giuste per macchine da caffè espresso, macchine automatiche e caffettiere Pour Over. Il caffè filtro, l'espresso e le specialità conquistano con tostatura fresca, origine chiara e qualità affidabile per ogni gusto e ogni metodo di preparazione.


La storia del caffè

Per comprendere la cultura del caffè di oggi, vale la pena dare uno sguardo alla storia del caffè:

  • Molte leggende ruotano attorno alla scoperta degli effetti deichicchi di caffè. Ciò che è certo, tuttavia, è che la bevanda calda ha probabilmente avuto origine in Etiopia, nella regione che le ha dato il nome: Kaffa. Secondo le fonti storiche, il caffè veniva già consumato lì nel IX secolo.

  • I chicchi di caffè venivano, e vengono tuttora, tostati in una grande padella, pestati nel mortaio, poi bolliti con acqua e zucchero prima di essere serviti.Caffè dall'Etiopiaè considerato estremamente intenso e non adatto ai palati deboli.

  • Le prime zone di coltivazione a scopo commerciale nacquero in Arabia. La città di Mocha, origine deltipico metodo di preparazionee della miscela di chicchi dal gusto deciso, fu per lungo tempo l'unico centro del commercio del caffè nel mondo conosciuto.

  • Le caffetterie andarono di moda nel XVI secolo, prima nel mondo arabo e circa un secolo dopo anche in Europa.

  • Il poeta Goethe era un grande estimatore del caffè e propose di distillare il chicco e i suoi componenti.

  • Il caffè era considerato un privilegio e un segno di rispettabile estrazione borghese o aristocratica. Chi poteva permetterselo in termini di tempo e denaro si ritrovava nel pomeriggio perun caffè e due chiacchiere al caffè locale.

man coffee cup tasting specialty coffee

What Matters When Choosing Coffee Online

Le tre ondate del consumo di caffè


Con la liberalizzazione del caffè, intorno al 1930, ebbe inizio untrionfo senza precedenti della bevanda. Guardando indietro, gli esperti suddividono questa evoluzione fino alla cultura del caffè odierna in tre ondate, emblematiche di come il caffè e il suo valore siano cambiati nel tempo.


CONSIGLIO: In molte città esistono ormai caffetterie Third-Wave che offrono corsi e degustazioni. Qui i professionisti condividono tanti consigli per la preparazione a casa.


Build a Coffee Setup That Fits Daily Routine

Le tre ondate del consumo di caffè


Con la liberalizzazione del caffè, intorno al 1930, ebbe inizio untrionfo senza precedenti della bevanda. Guardando indietro, gli esperti suddividono questa evoluzione fino alla cultura del caffè odierna in tre ondate, emblematiche di come il caffè e il suo valore siano cambiati nel tempo.


CONSIGLIO: In molte città esistono ormai caffetterie Third-Wave che offrono corsi e degustazioni. Qui i professionisti condividono tanti consigli per la preparazione a casa.


arabica vs robusta coffee bean

The History of Coffee

Scopri caffè ed espresso in tutta la loro varietà. Dai chicchi di caffè aromatici al caffè macinato, fino alle selezioni di tostature per espresso, gli appassionati trovano qui le varietà giuste per macchine da caffè espresso, macchine automatiche e caffettiere Pour Over. Il caffè filtro, l'espresso e le specialità conquistano con tostatura fresca, origine chiara e qualità affidabile per ogni gusto e ogni metodo di preparazione.


La storia del caffè

Per comprendere la cultura del caffè di oggi, vale la pena dare uno sguardo alla storia del caffè:

  • Molte leggende ruotano attorno alla scoperta degli effetti deichicchi di caffè. Ciò che è certo, tuttavia, è che la bevanda calda ha probabilmente avuto origine in Etiopia, nella regione che le ha dato il nome: Kaffa. Secondo le fonti storiche, il caffè veniva già consumato lì nel IX secolo.

  • I chicchi di caffè venivano, e vengono tuttora, tostati in una grande padella, pestati nel mortaio, poi bolliti con acqua e zucchero prima di essere serviti.Caffè dall'Etiopiaè considerato estremamente intenso e non adatto ai palati deboli.

  • Le prime zone di coltivazione a scopo commerciale nacquero in Arabia. La città di Mocha, origine deltipico metodo di preparazionee della miscela di chicchi dal gusto deciso, fu per lungo tempo l'unico centro del commercio del caffè nel mondo conosciuto.

  • Le caffetterie andarono di moda nel XVI secolo, prima nel mondo arabo e circa un secolo dopo anche in Europa.

  • Il poeta Goethe era un grande estimatore del caffè e propose di distillare il chicco e i suoi componenti.

  • Il caffè era considerato un privilegio e un segno di rispettabile estrazione borghese o aristocratica. Chi poteva permetterselo in termini di tempo e denaro si ritrovava nel pomeriggio perun caffè e due chiacchiere al caffè locale.

Domande frequenti
Qual è la differenza tra i chicchi Arabica e Robusta?

I chicchi Arabica si distinguono per note aromatiche miti, morbide e spesso fruttate, percepite come particolarmente armoniose. I chicchi Robusta, invece, sono più intensi, hanno una bassa acidità e un fondo terroso. Nelle miscele di caffè, la componente Robusta contribuisce a una crema più stabile e a un aroma più intenso, motivo per cui viene spesso utilizzata negli espresso blend.

Quale metodo di preparazione fa al caso mio?

La scelta del metodo di preparazione giusto dipende dai gusti personali. Chi apprezza comodità e velocità è ben servito da una macchina automatica o da una macchina a capsule o cialde. Gli amanti del caffè che preferiscono l'esperienza autentica e amano sperimentare optano spesso per metodi manuali come il filtro manuale o la French Press. Per gli appassionati di espresso che amano il rituale della preparazione, la macchina da caffè espresso è la prima scelta.

Perché il caffè macinato fresco è migliore?

Il caffè macinato fresco sviluppa un aroma notevolmente più intenso e complesso rispetto al caffè già macinato. Un chicco di caffè contiene oltre 800 aromi diversi che si disperdono rapidamente dopo la macinatura. Investire in un macinacaffè di qualità, manuale o elettrico, vale quindi la pena per esprimere il pieno potenziale aromatico del caffè ad ogni preparazione.


Quali sono le tendenze attuali nel mondo del caffè?

Il mondo del caffè è in continua evoluzione. Le tendenze attuali includono i Cold Brew, in cui il caffè viene estratto a freddo per molte ore, ottenendo un risultato particolarmente morbido. Anche i "Light Roast", ovvero le tostature chiare con note fruttate, e i "Micro Roast" di piccole torrefazioni specializzate riscuotono grande successo. Queste tendenze invitano alla sperimentazione e offrono continuamente nuove esperienze di gusto.